長期飲用樽裝水好嗎？礦泉水壞處＋微塑膠風險一次睇清

為了貪圖方便，很多人外出或在家都習慣購買樽裝水解渴。然而，「長期飲用樽裝水」真的安全嗎？「長期喝礦泉水好嗎？」這兩個問題近年引起了醫學界與環保界的高度關注。

雖然樽裝水看似清澈潔淨，但其背後卻隱藏著樽裝水微塑膠、化學物質釋出及礦物質失衡等潛在風險。本文將為你全面拆解樽裝水壞處，並比較不同的飲水方案，助你守護全家人的健康。

長期喝礦泉水好嗎？先了解樽裝水的成分

在探討長期喝礦泉水好不好之前，我們首先要釐清市面上不同樽裝水的成分差異。

礦泉水與蒸餾水的分別

市面上的樽裝水主要分為兩大類：

• 礦泉水： 通常取自地下水或天然泉水，含有微量的天然礦物質（如鈣、鎂、鉀等），口感較為豐富。


• 蒸餾水： 經過高溫蒸餾冷凝而成，過程中清除了幾乎所有的雜質、細菌及礦物質，屬於「純水」。

樽裝水的礦物質含量是否足夠？

許多人認為飲用礦泉水可以補充人體所需的礦物質。然而，水中的礦物質含量其實微乎其微。要達到人體每日所需的礦物質攝取量，主要還是依賴日常均衡的飲食（如蔬菜、水果、奶類等）。因此，不應將礦泉水視為補充礦物質的主要來源。

長期飲用樽裝水的潛在風險

樽裝水的壞處主要源於其包裝物料及不當的儲存方式：

• 化學物質溶出： 樽裝水多以聚對苯二甲酸乙二酯（PET）塑膠瓶盛裝。若長期暴露於高溫或陽光下（例如夏天遺留在車廂內），容易促使雙酚A（BPA）等有害化學物質釋放並溶入水中。


• 細菌滋生： 已開瓶並直接飲用的樽裝水，口腔細菌會進入瓶內。若放置過夜，細菌會大量繁殖，不宜再次飲用。


• 配藥風險： 礦泉水中的微量礦物質可能會與某些藥物產生化學反應，影響藥效，甚至引起不適。建議服藥時應配以白開水。

微塑膠對人體健康的影響

近年來，樽裝水微塑膠問題成為全球關注的焦點。一項由加拿大康考迪亞大學進行的研究指出，在瓶身製造、儲存及運送過程中，由於光照、溫度變化或擠壓，塑膠瓶會釋放出肉眼看不見的微塑膠。

研究揭示，若日常飲用水主要依賴樽裝水，每年可能會額外攝入高達 9 萬顆塑膠微粒。這些微塑膠一旦進入人體，能輕易穿過生物屏障，進入血液並抵達主要器官，潛在危害包括：

• 慢性發炎與細胞氧化壓力


• 荷爾蒙失調： 例如裝入含有雙酚A的化學物質，可能會降低人體對胰島素的敏感性，增加患上第2型糖尿病的風險。


• 生殖問題及神經損傷

長期飲用樽裝水 vs 使用家用濾水器，哪個更好？

了解到樽裝水的壞處後，我們不妨將其與安裝高質素家用濾水器或商用飲水機進行比較：

成本比較

• 樽裝水： 長期購買樽裝水是一筆龐大且持續的開支。若一個家庭每天消耗數支樽裝水，每年的花費動輒數千至過萬港元。


• 濾水器/飲水機： 雖然初期需要投入安裝費用，但長遠來看，只需定期更換濾芯，平均每公升的飲水成本遠低於樽裝水，非常劃算。

水質比較

• 樽裝水： 水質受儲存環境及時間影響較大，存在微塑膠及化學物質釋出的風險。


• 濾水器/飲水機： 配備高階過濾技術（如逆滲透、活性碳等）的淨水系統，能即時、有效地過濾自來水中的雜質、重金屬、細菌、甚至是微塑膠，為用家提供源源不絕的新鮮、純淨食水，水質更有保障。

更健康的飲水替代方案

為了減少攝入微塑膠及化學物質，我們強烈建議減少對樽裝水的依賴，並採取以下更健康的飲水方案：

• 安裝認證淨水系統： 選擇具備 NSF 等國際權威認證的家用濾水器或商用飲水機，從源頭確保水質純淨安全。


• 自備環保水樽： 外出時，養成自備水樽的習慣。建議選用不鏽鋼或玻璃材質的水樽，以徹底杜絕雙酚A及微塑膠的潛在風險。

樽裝水常見問題 FAQ

為什麼不能一直喝礦泉水？

雖然一般人飲用礦泉水不會有太大問題，但對於腎功能不佳或腎臟病患者而言，長期過量攝取礦泉水可能會增加腎臟的代謝負擔，引致礦物質沉澱。此外，嬰幼兒的腎臟發育尚未完全，亦應避免飲用礦泉水。更重要的是，長期飲用樽裝水會增加攝入微塑膠的風險。

長期喝蒸餾水好嗎？

蒸餾水不含任何礦物質，長期飲用並不會對健康造成直接損害，因為人體主要從食物中攝取礦物質。然而，正如上文所述，長期依賴樽裝蒸餾水同樣會面臨微塑膠及化學物質釋出的潛在危機。

喝礦泉水會結石嗎？

在正常情況下，適量飲用礦泉水並不會直接導致腎結石。但若本身患有腎臟疾病、代謝異常，或長期「極端地」只以高礦物質含量的水作為唯一水源，則有可能增加風險。